Scone (pan)

Suelen ser dulces pero en Nueva Zelanda también los toman fritos. Su procedencia viene de Gran Bretaña.

Se hacen con harina, mantequilla y levadura. Suelen utilizarlo en las meriendas y cenas.

¿ Os apetecen ?

La receta aquí la tenéis. Espero poder probarlos pronto, por supuesto invitada por vosotros.

JV

COLONIAL GOOSE

Los pioneros colonos que ocuparon Nueva Zelanda llevaron consigo una gran cantidad de  gansos (goose)  para preparar platos similares a los que tenían en su país de origen: generalmente Inglaterra, . El colonial Goose hoy en día  es un plato clásico neozelandés, y algunos restaurantes lo ofrecen como atracción durante las celebraciones del solsticio de invierno (21 de junio en NZ). Para prepararlo hay que quitar con mucho cuidado los huesos de la pierna del cordero,cocinarla con miel y frutas secas ( melocotón) y posteriormente marinado en vino tinto (este último marinado le da el color y la textura de una ganso cocinado) . El plato original se elabora con pan rallado, mantequilla fundida, cebolla, perejil y cebolleta.

Saludos: Olivia.

Aprendemos a cocinar

¡ Hola !

Aquí tenemos un vídeo que nos ayudará a cocinar un plato típico de Nueva Zelanda. También os valdrá para practicar vuestro inglés y ayudar a los papás.

Receta

JV

Hangi maorí

El hangi consiste en poner carne y vegetales en cestos y cocinarlos bajo tierra.En un hoyo se ponen piedras muy calientes ,encima va la comida luego se tapan con arena para conservar el calor y al cabo de 6 horas la comida esta lista.

 Mmmmmm ,tiene buena pinta ¿Verdad?

 Un saludo:
Olivia

Un poquito de investigación.

Si os ha interesado el merengue y queréis aprender un poco más sobre sus costumbres gastronómicas os dejo un enlace.Gastronomía

Una buena idea sería realizar un merendola con platos típicos del país.

Se admiten sugerencias,.

Besitos

Postre Pavlova

¡ Hola !

¿ Os gusta el dulce ?. Aquí os dejo una foto de un postre típico del país. Es de merengue, crujiente por fuera, cremoso por dentro.

Este nombre se lo pusieron por la bailarina Anna Pàvlova. JV